健康いきいき情報
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あなたも意外と低栄養？！
「年を取ったら魚食を中心にして肉食は避けるべき」とよく言われてきましたが、実際は
動物性タンパク質（肉や卵、油脂類など）を多く摂取している高齢者の方が、植物性タンパク質が中心の高齢者に比べ老化の速度が遅く、病気になりにくいことが分かってきました。つまり、「動物性タンパク質」を効率的に体に取り入れ、体の栄養状態を高めながら生活活動度を高く保つことが大切です。
加齢による身体的機能の変化
気をつけよう！こんなこと
| 食べたいときに 少しずつでも・・ （食べる量を 意識しましょう） |
飲み込むときは （あごを上げると気管に入りやすい） |
消化の良い形に （ゼリー寄せ刻み食など） |
薄味で・・ （味覚は塩分、 |
たんぱく質は摂れていますか？
体の元になるたんぱく質は２０代でも７０代でも変わりません。
肉、魚、大豆製品、たまごなど
意識して摂りましょう。
不足は栄養補助食品で
頑張っても摂りきれない栄養素は食事に近い
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